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日々の花々

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カテゴリ:野菜ソムリエプロ( 62 )

スグベジ【さっぱり★オクラのもずく】

夏バテ気味はお酢と野菜のチカラをかりて免疫力アップ♪レシピです◎




包丁いらず

まな板いらず


#スグベジ

#3ステップ

#3分クッキング 




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【さっぱり★オクラのもずく】 


《材料》




 (1人前)


オクラ:3本

もずく:1パック

クコの実:5粒

塩:適量


①洗ったオクラは、まな板に塩をふり板ずりした後、調理用ハサミで斜めに3等分で切る。


②器にもずくを入れ①を盛りつける。


③クコの実をトッピングして出来上がり。


※今回は板ずりのため、まな板使用


 ★オクラは塩で板ずりすることで、うぶ毛と汚れがよくとれます。オクラのネバネバが苦手な方は生で大きくカットすれば、ネバネバ感は少な目で食べやすくなります◎

万能薬ともいわれるクコの実をトッピング♪


#スグベジアンバサダー #スペシャルサポーター#オクラ #もずく#クコの実 #野菜ソムリエ #日々の花々の台所 #レシピ #クッキング #簡単レシピ


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by hibinohanabananew | 2018-08-11 18:06 | 野菜ソムリエプロ

スグベジ【カラフルミニトマト&ビーンズの豆腐そうめん】

また、暑さがぶり返してきました。

忙しい時、何だかやる気がでない時は、無理せず手を休めて簡単可愛いレシピで乗り切りましょう★


包丁いらず

まな板いらず


#スグベジ

#3ステップ

#3分クッキング


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 【カラフルトマト&ビーンズの豆腐そうめん】


 《材料》 (1人前)


豆腐そうめん:1パック


ミニトマト(赤・黄・緑):7個


ミックスビーンズ(水煮):50g 【A】

白だし:大さじ1/2

水:70cc


①器に豆腐そうめんを盛りつける。


②①にミックスビーンズ、洗ったトマトを盛りつける。


③あわせた【A】を食べる直前に②にまわしかける。 



★スーパーでカラフルなミニトマトのパック売りをみつけました❤︎食欲がない時、料理をためらう時におススメなレシピです。


#スグベジアンバサダー #スペシャルサポーター #ミニトマト #豆腐そうめん #ミックスビーンズ #野菜ソムリエ #日々の花々の台所 #レシピ #クッキング #時短レシピ  #火を使わない料理


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by hibinohanabananew | 2018-08-09 19:48 | 野菜ソムリエプロ

スグベジ【もやしのホットサラダ】

包丁いらず

まな板いらず


#スグベジ

#3ステップ

#3分クッキング


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 【ホットもやしサラダ】


 《材料》(2人前)


もやし:200g


ブラックオリーブ(スライス):25g


とろけるスライスチーズ:3枚


ドライトマト(ダイズカット):大さじ2


オリーブオイル:大さじ1と1/2


ブラックペッパー:小さじ1/2


パセリ(ドライ):小さじ1/2


①洗ったもやしを耐熱皿にスライスチーズと交互に重ねる。



②①にオリーブオイルをまんべんなくまわしかけ、ブラックペッパー、パセリをふりかけ、ブラックオリーブ、ドライトマトを飾る。



③②にラップをかけ、レンジで2分加熱して出来上がり。 



★とにかくお手頃価格で栄養価の高いもやしのレシピです。


#スグベジアンバサダー #スペシャルサポーター#もやし#ドライトマト #ブラックオリーブ #ホットサラダ #野菜ソムリエ #コスパ#レンジでチン #日々の花々の台所 # #レシピ #クッキング


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by hibinohanabananew | 2018-08-07 18:34 | 野菜ソムリエプロ

スグベジ【サラダブレッド】

包丁いらず

まな板いらず


#スグベジ

#3ステップ

#3分クッキング 



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【サラダブレッド】 


《材料》


サラダほうれん草: 1袋

五穀米ブレッド:4切れ

ドライフルーツ&ナッツ :大さじ1 (A)

大豆油:小さじ2

ブラックペッパー:ひとつまみ


①五穀米ブレッドは手で1口サイズにちぎり、お皿にもる。


②サラダほうれん草はハサミでカットし(A)で和える


③①に②を盛りつけ、ドライフルーツ&ナッツをトッピングして出来上がり。 ★あくぬきいらず生食が便利なサラダほうれん草と、先日のイベントでいただいたソイオイルを使用。お好きなパンで、お楽しみください♪


#スグベジアンバサダー #スペシャルサポーター#サラダほうれん草 #ドライフルーツ #ナッツ #サラダブレッド #野菜ソムリエ #ソイオイル #オイルマネジメント #日々の花々の台所 #緑のある暮らし #レシピ #クッキング


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by hibinohanabananew | 2018-08-06 10:01 | 野菜ソムリエプロ

スグベジ 【カラフル豆腐サラダ】

日本野菜ソムリエ協会のスグベジプロジェクトのスペシャルサポーターになりました。



包丁いらず

まな板いらず

3ステップ★

3分クッキング♪

#スグベジ 



野菜を気軽に手軽にお召し上がりいただけるように、アンバサダーの皆さまのサポートに努めてまいります。ブログでもレシピを掲載してまいりますので宜しくお願いいたします。


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【カラフル豆腐サラダ】 

《材料》


木綿豆腐:一丁

水菜:1/2株

大葉:2枚

みょうが:1本

スイートコーン:大さじ1

しらす:大さじ1 【A】

オリーブオイル:大さじ1

醤油:小さじ1

味塩胡椒:適量


①お皿に木綿豆腐をのせる。


②水菜とみょうがは調理用ハサミでカットしながら盛り付け、大葉は手でちぎり、スイートコーンとしらすを盛り付ける。


③Aを合わせ、食べる直前に②にかける。 




★熱中症予防におすすめなしらすを豆腐と野菜とあわせて。夏バテで食欲がないときもオススメです。


#野菜ソムリエ #スグベジアンバサダー #スペシャルサポーター #3分クッキング #調理ハサミ #豆腐 #みょうが #大葉 #水菜 #スイートコーン #しらす #サラダ #日々の花々の台所 #レシピ #スグベジ


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by hibinohanabananew | 2018-08-03 21:08 | 野菜ソムリエプロ

2018.06.21 夏至の日 野菜教室登壇

2018.06.21 夏至の日

足立区消費者センター様のご依頼で野菜教室のセミナーを講師として登壇いたしました。

人生の輩といえるシニア世代のご参加が多く熱気ある学ぶ志しの中、お話しを良い熱をいただきました。

皆さまの貴重なお声をご参考に、より良い講座になるよう邁進してまいります。

足立区消費者センター様、ご参加の皆様ありがとうございました。

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当日、全く写真が撮れなかったので足立区区報のお知らせを掲載いたします。



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by hibinohanabananew | 2018-06-27 20:39 | 野菜ソムリエプロ

くらしの経済 【MONEY PLUS】| トマト

くらしの経済

【MONEY PLUS】様


担当いたしましたプロが伝授「おいしい野菜の見極め方」トマト編の記事が公開中です。


ぜひ下記URLからご覧くださいませ。



https://moneyforward.com/media/life/59874/



よろしくお願いいたします★




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by hibinohanabananew | 2018-05-26 18:25 | 野菜ソムリエプロ

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by hibinohanabananew | 2017-11-22 11:22 | 野菜ソムリエプロ

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by hibinohanabananew | 2017-11-21 21:59 | 野菜ソムリエプロ

『FiNCレシピ』ハロウィンレシピ掲載中

キレイになれる、キレイが続く『FiNC』アプリ。
今回は、ハロウィンレシピが3つの動画レシピが公開中です。

まだ、ハロウィンパーティーのお料理に悩まれていらっしゃる方は
是非、ご参考にしてくださいね★

かぼちゃで作って食べて美味しく楽しいレシピです。
(レシピ名をクリックするとサイトにとびます)
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by hibinohanabananew | 2017-10-30 20:25 | 野菜ソムリエプロ