マイクロミニトマトと林檎のコンポート

【マイクロミニトマトと林檎のコンポート】

ミニミニなマイクロミニトマト

こんなに小さくても、しっかりトマトの味。

林檎のコンポートの季節。ドライフルーツとコトコトの代わりに、マイクロミニトマトでコトコトしてみました。

エディブルフラワーを飾って出来上がり。

冬は生の果物は身体を冷やすので、火を通して美味しくいただきます。煮汁も美味。