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日々の花々

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桜とみぞれのホワイトスープ

桜とみぞれのホワイトスープ

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もう何年も前のことなのですが、桜咲く東京で雪が降ったことを思い出しました。まだ、学生の頃でお友達と眺めました。

昆布だし、塩、豆乳、すりおろした大根、人参、大葉、飾りに桜の塩漬けを使用。

寒暖差があるので、夜は身体のあたたまるものを美味しくいただきます。

夜冷えると冬が恋しくなったりもする。

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by hibinohanabananew | 2016-03-31 10:45 | 日々の花々の創作キッチン
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