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日々の花々

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かぶと人参ときのこのホワイトスープ

おすそ分けしていただいたかぶの実と人参は、ホワイトしめじとあわせてスープに。昆布だしとしめじのうまみ成分がよい味わいに。豆乳を加えて最後に西京みそで味付け。食用菊をちらすと、明るい雰囲気になります。

【かぶと人参ときのこのホワイトスープ】


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by hibinohanabananew | 2015-11-17 16:45 | 日々の花々の創作キッチン
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