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日々の花々

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日々の花々定食より『茄子の即席漬け』

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塩水に漬けた斜め輪切な茄子と千切りにした人参と大葉を塩で揉んで出来上がり。食べる前にさっと作れる即席漬けは、何とも有難いと思う昔の方の知恵であります。

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日々の花々定食より
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by hibinohanabananew | 2015-08-25 16:20 | 日々の花々の創作キッチン
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