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日々の花々

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ソルダムとメープルシロップのジュース

赤い果肉のソルダム❤︎
日本での生産量が大石早生に続くポピュラーなプラムです。

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この赤い果肉が本当に素晴らしい!この赤色がアントシアニンというので、また素晴らしい!

丸ごとでいただき、少し追熟したものはメープルシロップとあわせてジュースにしました。

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色が綺麗なのでジャムやコンポートも作りたいと思いつつも、暑い暑い日は冷やして丸かじり!してしまうのでした。
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by hibinohanabananew | 2015-08-02 12:28 | 日々の花々の創作キッチン
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