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日々の花々

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新ジャガとラディッシュのポテトサラダ

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新ジャガの皮は薄く柔らかいので栄養ごといただくことが出来て有難い。いつも色合いに使用するラディッシュ。葉の部分も美味しくて有難い。豆乳マヨネーズで和えてブラックペパー少々。簡単出来上がり。

作ってくださった生産者のかた、自然の恵み、わたしたちが感謝の気持ちをこめて食すということ。

いただきます。ごちそうさまでした。
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by hibinohanabananew | 2015-04-15 19:07 | 日々の花々の創作キッチン
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