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日々の花々

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菜花とマリーゴールドの和えもの

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先日野菜ソムリエの友人が千葉県のお野菜フェアーに
私の地元にお仕事で来ていたので菜花とかぶを購入。

菜花はマリーゴールドと豆乳マヨネーズとお醤油で和えました。

緑と黄色は、野原に小さな黄色の野花が咲いているようなあたたかさ。
菜花はアブラナ科、マリーゴールドはキク科です。

冷え込む冬の夜に、先の春を想いほっこり。
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by hibinohanabananew | 2014-12-28 23:06 | 日々の花々の創作キッチン
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